Tour du Larzac Méridional (Hérault-Gard)

Au départ de Soubès, le sentier se dirige vers Le Caylar et sa citadelle de roc et l'immense plateau où l'histoire des Templiers et des Hospitaliers prend vie à La Couvertoirade, cité médiévale parfaitement préservée. Le chemin traverse ensuite des étendues de parcours steppiques et des « clapas » (tas de pierres), témoins d'une tradition pastorale millénaire toujours vivante. La nature se fait spectaculaire au Cirque de Navacelles, un méandre géant creusé par la Vis, offrant un contraste saisissant entre la verticalité des falaises et la verdure du fond de vallée. Après avoir franchi les gorges profondes entre Vissec et Saint-Maurice-Navacelles, l'itinéraire remonte vers Saint-Pierre-de-la-Fage à travers une garrigue odorante de thym et de lavande. Le patrimoine se découvre au détour de chaque dolmen ou lavogne, ces mares pavées essentielles aux troupeaux de brebis. Le Causse du Larzac est un vaste plateau d'environ 3 000 km², qui s'étend sur une longueur de 80 kilomètres et une largeur de 50 kilomètres. Il est entouré par les montagnes de l'Aigoual, de la Séranne et du Mont Aigoual. Le plateau est divisé en deux parties : le Larzac méridional, qui se situe dans les départements de l'Hérault et du Gard, et le Larzac septentrional, qui se situe dans le département de l'Aveyron. On y trouve notamment des vautours, des rapaces, des mouflons, des sangliers et des biches et de nombreuses espèces de reptiles et d'amphibiens. La flore du Causse du Larzac est également riche et variée avec des landes, des forêts de chênes verts et de pins sylvestres, ainsi que des espèces de plantes rares comme la lavande sauvage et le thym.

Tour du Larzac Méridional sur la carte de France

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