Eric Poindron在La Bastide-Puylaurent通过遵循GR70

菲利普在拉巴斯蒂德-皮约洛朗的L'Etoile旅馆弹钢琴您要和我们一起吃饭吗？今天下午刚捕到的鳟鱼，汤也是自制的。另外我还提供开胃酒……这是拉巴斯蒂德-皮约洛朗的L'Etoile旅馆的老板——一个约三十五岁左右的友好巨人——在展示房间前发出的邀请。房间里有两张床、一个水槽和一张旧木桌，晚上可以用来写字。窗外能看到阿列河。驴子已经安顿好，它会睡在河边一座旧桥旁边的谷仓里。它似乎很喜欢这个地方。这里就连鸭子看起来也像在度假。

您从远处来的吗？- 经过Saint-Flour-de-Mercoire后，我们尽量沿着河流走，避开了Fouzillic和Fouzillac是因为天气原因，还避开了Cheylard-l'Evêque，为了能赶在天黑前到达。在卢克，几乎是笔直向前走的。我们本想去参观Notre Dame des Neiges修道院，但带着驴子实在太麻烦……不过也不后悔。根据我们的主人说，我们做出了正确的选择。那地方很高而且路途遥远，尽管夜晚明亮，我们可能会迷路。那里很荒凉，必须熟悉路线。而且，修道院只对隐退者开放。

来杯比利时啤酒吗？于是开始了，人人都来了一杯比利时啤酒。我们坐在大房间的壁炉前，这里既是餐厅也是休息区，这时又来了两位新的徒步旅行者：来自圣艾蒂安的Raoul和来自布里斯托的英国人Graeme。最后，寄宿处的火色拉布拉多Billy也来了。在这些小镇之外，长篇介绍就显得多余了。无需张扬个性，没有人悬挂旗帜。背包足以说明一切。

老板回来了，怀里抱满了干果。话匣子打开了。走了一天路后，与您同桌的人立刻成为了朋友，这只是路途上的一点感触。唯一自我介绍的是寄宿处的老板：- 我叫菲利普·帕帕迪米特里乌，一半是比利时人，一半是希腊人，其余时间是洛泽尔人。在落户拉巴斯蒂德-皮约洛朗，扎根洛泽尔之前，他曾走遍澳大利亚，在加利福尼亚淘金，还骑马穿越法国。正是通过这些经历，他发现了洛泽尔，并爱上了这个地方。两匹马、他的伴侣、还有两只狗。他安顿下来，六个月后便开始经营这家寄宿处。

伊利克·波瓦德隆在拉巴斯蒂德-皮约洛朗的L'Etoile旅馆我喜欢这里，我觉得自己像在一艘船上。从那时起我就加倍努力。生活是宝贵的。接着，他讲起了他的房子的故事，这座房子以前是一个“像样的”家庭旅馆，叫Ranc酒店。先生带着妻子和孩子们来这里度假，然后匆匆去里维埃拉找他的情妇。菲利普努力保留家庭旅馆的氛围，即使只住一晚也是如此。“离开我的家时，客人唯一的念头应该是尽快回来。”

他不遗余力地增加忠实的客户群：完美的食物，宽敞的房间，独特的氛围。不仅如此，还有冷幽默和极强的幸福感。菲利普有一股神圣的热情，他拒绝放弃，“即使这个地方不是他的家，正因为它不是他的家。”他对那些想去勒皮-昂-韦莱、圣艾蒂安或南方的人力资源感到不满。在蒙彼利埃他们能做什么呢？但他不责怪任何人，他知道在洛泽尔待了二十五年，会让人萌生离开的念头和最终逃离的冲动。而他，喜欢这里。

家庭晚餐和自制的汤汤闻起来像来自花园，鳟鱼的肉质鲜嫩，自制的薄饼随意供应。圣母雪地修道院的小酒陪伴着这一切。水果酒和弥撒酒，通通流进同一个喉管。如果斯蒂文森曾了解过L'Etoile旅馆，无疑他会在这里逗留。在餐桌上，每个人都在分享他们的见闻和旅途中的杂感。圣艾蒂安人Raoul谈起了自己的壮举。今年夏天他去了科西嘉岛。

布里斯托的英国人Graeme是一位德国浪漫主义和狂飙突进运动的专家，提到斯蒂文森在英国的地位时略显遗憾。“《驴子旅行记》，对我们来说，这是一本儿童书，是一本用来听写的书。一本教拼写的优美读物。”然后他拿出他的手册，一本带插图和折角的小红书，陪伴他一路前行。“当我和朋友们谈起这次旅行时，他们很惊讶。在我们看来，斯蒂文森是一个讲美好故事的人，是一位受欢迎的作家。”

在朗格多克教授法语多年，Graeme在法国发现了旅行。他对这次徒步没有遗憾，并希望不耽误地完成，因为对他来说，到达圣让-杜-加尔就是假期的结束。他必须在几天内返回英国。他举起酒杯，为法国的相遇干杯。

伊利克·波瓦德隆、菲利普·帕帕迪米特里乌和大卫·科林菲利普趁机端上咖啡、梨子酒和比利时肉桂小饼干。他放下托盘，拿起吉他……“我走遍了世界，走遍了加利福尼亚，我把手伸进泥土里寻找黄金，我是一个淘金者。”他唱着迪伦、尼尔·杨、老鹰乐队的歌，还有他自己的作品——其中一些作品也足以自豪——继续讲述他这个现代牛仔的故事。

壁炉里添了一根木头，民谣氛围愈加浓厚。靴子为了行走而生……Raoul趁机查看他新生的水泡。咖啡、啤酒和莱昂纳德·科恩的歌声让人感到温暖。美丽的星空之后，迎来的是美丽的L'Etoile旅馆。当英国人Graeme问比利时-希腊人是否读过《驴子旅行记》时，后者微笑着回答：“我这一生只读过两本书。我的图书馆就是我的脑袋。十四岁上路。在农场工作，睡在谷仓里，然后去美国。那些就是我的书。”

群山中的修士。我感谢上帝，让我自由地游荡，自由地希望，自由地去爱……

摘自《美丽的星空》与斯蒂文森一起在塞文山，《Gulliver》丛书，由米歇尔·勒布里斯主编，法兰西出版社。

L'Etoile 招待所酒店的前身是阿利埃河畔的一家带花园的度假酒店，位于法国南部山区洛泽尔、阿尔代什和塞文山脉之间的La Bastide-Puylaurent。位于 GR®7, GR®70 斯蒂文森路, GR®72, GR®700 途径 Regordane (St Gilles), GR®470 泉水和峡谷Allier, GRP® Cevenol, 山Ardechoise, Margeride 的交汇处。许多环线可供一日徒步和骑自行车。是休闲住宿的理想选择。